Alimentation
Une assiette équilibrée, au quotidien
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Alimentation
Chaleur, humidité, journées chargées : l’hydratation se prépare dès le matin. Les bons réflexes, les boissons à privilégier et les aliments qui désaltèrent.
· 2 min de lecture · Diamond Institut
Sous un climat chaud et humide, le corps transpire en continu, souvent sans que l’on s’en rende compte. Cette eau perdue doit être remplacée tout au long de la journée : une hydratation régulière soutient la concentration, l’énergie et le confort de la peau.
Lorsque la sensation de soif se manifeste, le corps a déjà commencé à manquer d’eau. Le bon réflexe consiste donc à boire par petites quantités, régulièrement, sans attendre d’avoir soif.
Les repères nutritionnels courants conseillent environ un litre et demi d’eau par jour pour un adulte, davantage par forte chaleur, après une séance de sport ou une longue journée à l’extérieur. La couleur des urines reste un indicateur simple : claires, l’hydratation est suffisante ; foncées, il est temps de boire.
Quelques habitudes aident à tenir le rythme :
L’eau reste la boisson de référence : elle hydrate sans apporter de sucre. Pour varier, une eau aromatisée maison, avec quelques rondelles de citron, de gingembre ou des feuilles de menthe, se boit volontiers bien fraîche.
L’eau de coco désaltère agréablement, mais elle contient des sucres naturels : elle se savoure plutôt qu’elle ne remplace l’eau. Le bissap et le gnamankoudji, préparés à la maison, sont délicieux lorsqu’ils sont peu sucrés ; ceux du commerce le sont souvent beaucoup plus.
Les sodas et les jus industriels apportent beaucoup de sucre pour peu d’hydratation. Le café et le thé comptent dans la journée, avec modération. L’alcool, lui, déshydrate : un verre d’eau à côté de chaque verre est une bonne règle.
Une partie de l’hydratation vient de l’assiette. Les fruits et légumes riches en eau complètent utilement les boissons :
Une assiette colorée et variée contribue ainsi à l’hydratation tout en apportant vitamines et minéraux. Pour composer vos repas, retrouvez nos repères dans Une assiette équilibrée, au quotidien.
Boire suffisamment contribue au bien-être général, mais ne remplace pas les soins de la peau. Le visage et le corps ont besoin, eux aussi, d’être nettoyés, hydratés et protégés du soleil chaque jour. Nos conseils à ce sujet : Une routine visage en trois gestes.
Grossesse, allaitement, traitement en cours, maladie des reins ou du cœur : les besoins en eau peuvent être différents. Dans ces situations, suivez toujours l’avis de votre médecin.
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Abidjan, Côte d'Ivoire